Guide pour les magasins d'alimentation
Livre : Guide pour les magasins d'alimentation
Contrôles , exploiter et entretenir
Sommaire :
1. Introduction et résumé 7
2. Construire et rénover selon un bilan énergétique correct 13
2.1 Principes de base 13
2.1.1 Bâtiment 13
2.1.2 Installations du bâtiment 14
2.1.3 Equipements d’exploitation 15
2.2 Marche à suivre lors de construction à neuf et de rénovation 16
2.3 Lois, normes, prescriptions 18
3. Déroulement et organisation du projet 19
3.1 Vue d’ensemble 19
3.2 Directives de base, contenu et modalité des étapes de décision 21
3.2.1 L’orientation au cours de la phase des études
et de l’avant-projet 21
3.2.2 Phase du projet et de l’exécution 21
3.2.3 Phase finale et exploitation 21
3.3 Les partenaires 22
3.3.1 Maître d’ouvrage et exploitant 22
3.3.2 L’architecte 24
3.3.3 L’ingénieur en énergie 24
3.3.4 Les ingénieurs spécialisés 26
3.3.5 Les entrepreneurs 26
4. Concept énergétique 27
4.1 Objectifs et démarche 27
4.2 Principes et directives de base 30
4.3 Besoin de puissance et d’énergie 32
4.3.1 Check-list des besoins en énergie thermique 33
4.3.2 Check-list pour le froid commercial /RC 33
4.3.3 Check-list de l’éclairage 34
4.3.4 Check-list des consommateurs d’électricité 34
4.3.5 Rayonnement solaire et chaleur émise par
les personnes 35
4.3.6 Bilan de la puissance thermique 36
4.3.7 Bilan des puissances frigorifiques 36
4.4 La production d’énergie 37
4.5 Systèmes d’installation et comparaison des variantes 38
4.6 Mesurage de l’énergie 42
4.7 Etablissement du rapport du concept énergétique 43
5. Directives d’étude 45
5.1 Objectifs et marche à suivre 45
5.2 Bases d’étude 46
5.2.1 Commande et régulation 46
5.2.2 Mesurage de l’énergie 47
5.3 Chauffage 48
5.4 Ventilation/climatisation 49
5.4.1 Installations globales 49
5.4.2 Installations aérauliques 49
5.4.3 Production de froid pour la climatisation 50
5.4.4 Consommation d’électricité
pour ventilation/climatisation 50
5.5 Froid commercial 51
5.6 Sanitaire 53
5.6.1 Production d’eau chaude 53
5.6.2 Système de refroidissement de secours 53
5.7 Electricité 54
5.7.1 Vue d’ensemble 54
5.7.2 Eclairage 54
5.7.3 Equipements d’exploitation 56
5.7.4 Alimentation en électricité et installations
de distribution 57
6. Exploitation et entretien 59
6.1 Organisation 59
6.2 Bouclement du projet et mise en exploitation 60
7. Rentabilité 63
7.1 La rentabilité comme critère de décision
dans la phase d’étude et d’avant-projet 63
7.2 Qu’offre un calcul de rentabilité? 65
Publications du Programme d’impulsions RAVEL 67
Lire le livre Contrôles , exploiter et entretenir en ligne
Téléchargement
Vedio Montre Comment Télécharger le livre هدا الفيديوا يظهر كيفية تحميل الكتاب
Bonne lecture
قراءة ممتعة للجميع
.jpg)
